Tage der Veränderung

Die Veränderung von falschen Ernährungsgewohnheiten ist das Ziel dieser KUR TAGE! Durch diese Veränderung werden wir nicht nur gesünder sondern rasch leistungsfähiger und erreichen nebenher auch noch unser Idealgewicht. Zahlreiche Betriebe des Ausseerlandes bieten Ihnen die Möglichkeit diese  „Kur- Tage der Veränderung“ in ihrem Haus zu verbringen, durch welche ich Sie dann ärztlich begleite. Bei Ihrer Anreise am Wochenende (idealer Weise jedoch schon zu Haus) beginnen Sie mit der sanften Vorbereitung auf die UmstellungIhrer Essgewohnheiten. Das Ziel dieser Tage ist es, den übermäßigen Konsum auszuschleichen, das Auge nach innen zu richten und die Zeit für Sie anzuhalten.

Hierzu empfehle ich Ihnen, sich auch aus Ihrem Umfeld bewusst abzumelden, das Handy irgendwo zwischen den Lacken zu vergessen und nach Draußen zu gehen um nach Innen zu finden.
Wertvolle Tees ersetzten den Kaffee und jene Tasse Kaffee, welche Sie sich gönnen, wird zum Ritual des Genusses. Nicht der Hunger ist unser Ziel, sondern der bewusste Genuss. In dieser Beziehung unterstützen Sie unsere Betriebe mit vielen biologischen und regionalen Köstlichkeiten in einem eigens auf Sie zugeschnittenen Ernährungsprogramm, welches wir gemeinsam, in unserem ersten Treffen, für Sie entwickeln.

In diesen „Kur- Tagen der Veränderung“ werden im Rahmen einer Eingangsuntersuchung Nahrungsunverträglichkeiten, Mangelerscheinungen und Ernährungsfehler aufgedeckt.  Anhand der erhobenen Befunde erstelle ich für Sie einen persönlichen Therapieplan basierend auf Verhaltensempfehlungen der modernen Mayr Medizin und ihren individuellen Unverträglichkeiten. Die ganzheitliche Therapie kennt auch eine Reihe nichtmedikamentöser Substanzen die sich eignen Entzündungsreaktionen zu reduzieren. Andererseits kann ein geschädigter Darm die resorptiven Aufgaben nicht mehr voll erfüllen. Hier stehen mir eine Reihe von Mikronährstoffen zur Optimierung Ihrer Versorgung zur Verfügung.

In den darauffolgenden Tagen nach der Eingangsuntersuchung erfolgt eine tägliche, sehr auf den Einzelnen abgestimmte Therapie. Zum Abschluss erhalten Sie eine Ernährungsempfehlung für die weiteren Monate. Für diese „Kur- Tage der Veränderung“ sollten Sie mindesten 5 Tage Zeit nehmen.

Kochbegleitung

Da ich weiß, wie schwer es ist mit einem neuen Ernährungsplan in der Hand vor dem eigenen Vorratskasten stehend, diesen auch umzusetzen, kann ich Verena Kupnik und Monika Werner als Hilfe für zu Hause bzw. für Gäste in Ferienwohnungen empfehlen. Monika und Verena haben sich klimafreundliche und pflanzlich vollwertige Ernährungsschulungen und auch das gemeinsame Kochen zur Leidenschaft gemacht und würden Ihnen helfen, den von mir erstellten Ernährungsplan gemeinsam umzusetzen.

Mit Leib und Seele

Für Gäste aber auch alle Interessierten möchte ich die „Kur- Tage der Veränderung“ zu einer besonderen Zeit des „Kraftdankes“ und „Aufladens“ machen. Mit Brotbackkursen und Kräuterwanderungen sowie Fermentierkursen, Sauerteigkursen und Kefirkursen sowie Vorträgen zu verschieden Themen, möchte ich Ihre Fähigkeiten zur nachhaltigen Selbstbestimmtheit fördern. Aber auch der Geist und Seele sollen nicht zu Kurz kommen und so empfehle ich die Tage mit Yoga, meditativen Wanderungen und Energietanken an unseren Kraftplätzen mit mir gemeinsam abzurunden, sodass sie zur gesunden Gewohnheit wachsen können.